Lebensmitteldeklarationen nach Schweizer LIV

Vom Rohstoff zum druckfertigen Etikett — in Minuten.

declaire berechnet Zutatenliste, Allergene, Nährwerte und Pflichtangaben aus deinen Rezepten. Rohstoffe und Rezepte anlegen ist kostenlos — bezahlt wird erst, wenn ein Etikett entsteht.

Datenblätter hochladen, Zutaten und Nährwerte werden erkannt
Jede Pflichtangabe mit Verweis auf den anwendbaren LIV-Artikel
Auf Wunsch prüft ein Mensch deine Rezeptur — nicht nur die KI

Demo starten — ohne Anmeldung Preise ab 10 CHF pro Etikett

Server in Europakeine Weitergabe an Drittedeine Rezepte trainieren keine KI-Modelle

Butterzopf

Etikett-Vorschau

Zutaten in Mengenfolge

Weizenmehl, Milch, Butter 12%, Eier, Hefe, Zucker, Salz.

Nährwerte pro 100 g

Energie1481 kJ / 354 kcalFett13 gdavon gesättigte Fettsäuren7.5 gKohlenhydrate47 gdavon Zucker5.5 gEiweiss8.5 gSalz0.9 g

Zöpfli Bäckerei AG

Mühlegasse 1, 5000 Aarau

Mindestens haltbar bis: 24.07.2026

Druckfertig · Etikettengrösse ca. 45 × 60 mm

aus 7 Rohstoffen in 4 Minuten erstellt

Für wen

Gemacht für Betriebe, die selbst produzieren

Bäckerei & Konditorei

Viele Rezepte, immer dieselben Rohstoffe. Einmal erfassen, für jedes Etikett wiederverwenden.

Metzgerei & Traiteur

Zusatzstoffe, Spuren und Sachbezeichnung korrekt — ohne Nachschlagen in der Verordnung.

Manufaktur & Hofladen

Ein paar Produkte pro Jahr. Einzelne Deklaration kaufen statt Abo bezahlen.

Food-Startup

Erstes Etikett vor dem Listing — mit Expertenblick, wenn es sitzen muss.

Ablauf

Vier Schritte zur fertigen Deklaration

Klicke einen Schritt an, um zu sehen, was dabei passiert.

Ein PDF genügt

Lade das Lieferanten-Datenblatt hoch. Zutaten, Allergene, Zusatzstoffe und Nährwerte werden daraus erkannt und als Rohstoff angelegt. Fehlende Nährwerte ergänzt declaire aus der Schweizer Nährwertdatenbank — sichtbar gekennzeichnet, damit du weisst, woher der Wert kommt.

In der Demo ausprobieren

datenblatt_mehl.pdf

wird ausgelesen …

7 Zutaten erkannt

Allergene: Gluten, Milch, Ei

Nährwerte pro 100 g übernommen

Funktionen

Drei Dinge, die dir die Arbeit abnehmen

Rohstofferkennung

Lieferanten-PDF rein, strukturierter Rohstoff raus: Zutaten, Allergene, Zusatzstoffe, Nährwerte. Manuelles Anlegen bleibt möglich.

Nährwerte & Allergene

Werte pro 100 g aus der Rezeptur, Lücken aus der Schweizer Nährwertdatenbank. Allergene hervorgehoben, Spuren aus dem Betrieb ergänzbar.

Prüfung mit Quelle

Unsicher, ob die Rezeptur den Vorgaben entspricht — etwa beim Zuckergehalt in Konfitüren? KI oder Experte prüft, mit Verweis auf den Gesetzestext.

Preise

Bezahlen, wenn ein Etikett entsteht

Rohstoffe und Rezepte anlegen ist in jedem Fall kostenlos. Ab drei Etiketten pro Monat ist das Advanced-Abo günstiger als einzelne Deklarationen.

Einzelne Deklarationen

10 CHF / Etikett

Kein Abo, keine Kündigungsfrist

Unbegrenzt Rohstoffe & Rezepte — kostenlos
Automatische Rohstofferkennung
Bezahlung erst beim fertigen Etikett

Kostenlos starten

Beliebteste Wahl

Advanced

30 CHF / Monat

Für laufende Produktion

Unbegrenzt viele Deklarationen
Deklarations-Vorschau jederzeit
Vorschläge für Sachbezeichnung & Lagerhinweis

Advanced wählen

Business

100 CHF / Monat

Wenn jedes Etikett geprüft sein soll

Alles aus "Advanced"
KI-Prüfung inklusive, ohne Zusatzkosten
Prüfung gegen aktuelle Gesetzestexte

Business wählen

Zubuchbar pro Rezept

KI-Prüfung — 5 CHF. Konformität, Sachbezeichnung, Lagerhinweis. Im Business-Tarif inklusive.

In jedem Tarif

Expertenprüfung — 50 CHF. Eine echte Fachperson erstellt oder prüft deine Deklaration.

Gut zu wissen

Alle Preise exkl. MWST. declaire unterstützt bei der Deklaration und ersetzt keine Rechtsprüfung.

Erstelle dein erstes Etikett — ohne Konto, ohne Kosten.

In der Demo kombinierst du Beispiel-Rohstoffe zu einem Rezept und siehst die fertige Deklaration. Gefällt dir das Ergebnis, übernimmst du es in dein Konto.

Demo starten